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野菜が高くてスプラウト

野菜の値段がぜんぜん下がらないね。
秋の長雨と低温が影響してるらしく、2月ー3月まで
回復しない見込みだそうだ。

長年愛用していたピーラーが壊れたので、
新しくキャベツピーラーを買って(メルカリで)、
これで手軽にふんわり千切りができるでー、
なんて思っていたのに、
キャベツが高くてこれじゃ気軽に千切れないよねー。

うちは食費は月額2万円こえないようにやってるけど、
野菜が高いと「大丈夫かなー」ってスーパーでいちいち
考えてしまうよ。
そう簡単に超過しやしないんだけど、でも気になる。
近所の八百屋さんでは、スプラウトを超大量に仕入れて、
数個パックで安値で売っていた。
カイワレ大根よりさらに小さい新芽のパック野菜ね。

 


もやしと同じで、工場発芽だから価格の影響がないのだろう。
これってサンドイッチにはさむようなお洒落野菜でしょ、
と思っていたけど、食べてみたらマスタードのスプラウトとか、
ピリッとして美味しかったし、納豆にも合ったので、
キャベツを半玉にして、ブロッコリーとマスタードのスプラウト
をいっぱい買ってきた。
これ、なんとかして延々と自宅栽培できんかな。

都心部より、半分くらい自給自足できる生活のほうが
有利のように思えてならないよ。

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